czwartek, 26 września 2013

Mirielka kulinarnie: Kurczak w sezamie + rekomendacja filmowa

Jakiś czas temu B. zaczął mi opowiadać, jakiego świetnego kurczaka jadł w sushi barze w górach. Znalazłam więc przepis i postanowiliśmy, że go wypróbujemy. Roboty przy nim wiele nie ma, ale za to efekt jest bardzo dobry. Zapraszam was na kurczaka w sezamie.

Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
1 jajko
5 łyżek mleka
1/2 szklanki bułki tartej
1/2 szklanki sezamu
1/2 szklanki mąki
sól, pieprz
olej roślinny

Wykonanie:
Kurczaka pokroiliśmy we względnie małe kawałki. Z jednej piersi wyszły nam cztery kawałki. Następnie przygotowaliśmy trzy talerzyki z panierką. Pierwsza mąka, sól i pieprz, druga - jajko z mlekiem, a w trzeciej bułkę z sezamem. Obtoczyliśmy to i usmażyliśmy na pół-głębokim oleju aż do zarumienienia. Do tego sos z Tao Tao słodki chili i wyszła nam pychota, w sam raz do filmu.  Następnym razem jednak bardziej przyprawię mięso, zamiast panierki. Przepis znaleziony tutaj.

Natomiast chciałabym Wam polecić dwa świetne filmy. Saunę oraz Łowców Głów.

Sauna (2008, link), to świetny fiński horror historyczny. Kino dość surowe, ostre, ponure. Opowiada historię dwójki braci, którzy wraz z innymi żołnierzami ustalają granice rosyjsko-szwedzką. Trafiają do wioski, której nie ma na mapie. Znajdują tam saunę, znajdują tam niepokój i swoje własne grzechy. Polecam z całego serca. O tym, że film jest dobry i niepokojący mówi nam zakończenie. Ale.. zobaczcie same ;) I nie, nie ma tutaj duchów wyskakujących zza krzaka, nie ma hektolitrów krwi, nie ma wariata z siekierą. Jest czysty obraz i własne sumienie. Wszak sauna była po to, aby się oczyścić z grzechów.

Łowcy Głów (2011, link), kino norweskie. Inne niż fińskie, ale także godne polecenia. Film opowiada historię headhuntera, który w wolnych chwilach para się kradzieżami dzieł sztuki. Zachciało mu się Rubensa, więc ma mały problem z wojskowym tropicielem. Obraz genialny, pewne sceny wywołują salwy śmiechu, inne obrzydzenie (i nie dlatego, że flaki latają wte i wewte). Chociaż główny bohater wyczerpał limit swojego szczęścia dosyć szybko, to czasami wpada w niezłe.. gówno ;) Zobaczcie, bo naprawdę warto!

Buziaki,
Mirielka

PS. Buty sobie kupiłam. I opaskę z kokardką do włosów. A nawet spineczki. Chyba się starzeję...

wtorek, 3 września 2013

50 faktów o mnie (:

Lubię czytać ten tag 50 faktów o mnie. Właściwie od wczoraj zastanawiam się, czy jest coś takiego, co chciałabym o sobie powiedzieć i czy to będzie 50 faktów? Spróbujmy. Uwaga, niektóre z tych faktów są... dziwne i mogą mnie przedstawić w bardzo złym świetle ;)

1. Nie lubię ludzi. Są mi na starcie obojętni, nie pałam zbytnią ochotą do ich poznania. Ale szybko taki ludź może dostać się do kręgu "akceptowalny i polubiony".

2. Pomimo tego, że nie lubię ludzi, lubię pracę z ludźmi, wiecie gastronomia, handel, usługi. Nie wiem czemu ;)

3. Nie lubię dzieci, chyba bardziej niż ludzi. Nie, żebym miała ochotę je zjeść czy coś, natomiast ich nie lubię. Jedynym dzieckiem, do którego mam ogromną miłość jest Maniek, córka mojej przyjaciółki :)

4. Chrapię. Ponoć. Bo ja siebie nie słyszę ;)

5. I gadam przez sen. Potwierdzone przez wiele osób.

6. Jak byłam mała z uprzejmości otrułam sąsiadkę. Serio, przez przypadek ;)

7. Jak byłam starsza otrułam swojego ex męża. Znaczy ja twierdzę, że otruł się sam. Wylądował w szpitalu i mi mówił, że zrobiłam to z zemsty. Uwierzycie, że był miłością mojego życia? Ale to nie dlatego się rozwiedliśmy.

8. Jak byłam mała chciałam zostać tirówką. Nikt mi nie potrafił przetłumaczyć, że tirówka to nie jest żeński odpowiednik tirowca.

9. Studiowałam dziennikarstwo i administrację wymiaru sprawiedliwości.

10. Ha! Mam nawet swoją mikro publikację w książce z Uniwersytetu Śląskiego :) Pisałam o de Sade.

11. Jestem relatywistką.

12. Uwielbiam czytać książki, pić kawę, palić papierosy i ciszę.

13. Łatwo nawiązuję nowe znajomości, nie krępuję się podejść do obcych i coś załatwić i bywam strasznie nieśmiała. Tak, wiem że to się wzajemnie wyklucza.

14. Potrafię się zgubić wszędzie i zawsze, mimo, że mam dobrą orientację w terenie. Lubię się gubić.

15. Nałogowo grywam w WoWa.

16. Nie byłam na wakacjach/urlopie od co najmniej 6 lat.

17. Bardzo lubię gotować i piec, niekoniecznie mi to wychodzi.

18. Nie lubię sprzątać, prasować i myć garów. Za to lubię prać ręcznie wszystkie swoje rzeczy. Ba, nie posiadam pralki (znaczy jest gdzieś 600km ode mnie)

19. Gadam do rzeczy (od rzeczy zresztą też). Serio, gadam do komputera, do taśmy, do kuchenki, do lodówki i innych. Szczególnie jak się psują. I moje rzeczy mnie słuchają! (przeważnie..)

20. Nie lubię literatury rosyjskiej. Nie lubię też literatury wojennej i filmów wojennych. Mogę przeczytać lub obejrzeć coś, co gdzieś tam ma w sobie element tychże, natomiast stricte? Zapomnijcie.

21. Moim ulubionym artystą jest Luis Royo. Następnie Bagiński i Beksiński.

22. Mam pokaźną kolekcję pocztówek. I stado kubeczków!

23. Piszę erotyki. Właściwie to pisałam, bo aktualnie nie mam czasu.

24. Lubię rozkminiać o życiu.

25. Nie lubię chodzić o lekarza. Żadnego.

26. Potrafię się wywalić na prostej, idealnie prostej drodze.

27. W sałatkach z jajkiem ZAWSZE trafię na skorupki. ZAWSZE!

28. Jestem leniwa, bardzo. Jeżeli nie mam niczego do załatwienia na teraz, to tego nie załatwię.

29. Spóźniam się notorycznie do roboty. Mogę wyjść nawet i godzinę wcześniej (do roboty mam 15 minut rowerem), ale po drodze wpadam w jakiś głupi tunel czasoprzestrzenny, który wszystkie zegarki w okolicy złośliwie przestawia.

30. Nie lubię pić wódki. Potrafię, ale nie lubię.

31. Nienawidzę zapachu mleka. Nie pijam mleka, chyba że w kawie, jem pod postacią sera lub masła i w budyniu. Nie tknę nawet kijem zupy mlecznej czy gorącego kakao z mlekiem. Za nic!

32. Zawsze zasypiam na Obcym. Ile razy próbowałam obejrzeć ten film, tak zasypiałam. Nie ważne czy w dzień czy w nocy.

33. Uczę się fińskiego. Kocham Finlandię (jako kraj) i chciałabym tam zamieszkać.

34. Nie potrafię sobie wyregulować brwi. Właściwie to nawet rzadko się maluję.

35. Nie umiem chodzić w szpilkach. Mam jedną parę, ale nie umiem i koniec.

36. Mogę zjeść różne dziwne rzeczy pod warunkiem, że nie wiem co to jest. Ale nigdy nie tknę owoców morza. Nie smakują mi.

37. O, i nie lubię kapusty jeść, a także brukselki, boczku, miodu, owsianki, kleiku i innych dziwnych rzeczy.

38. Lubię podróżować pociągami. I komunikacją miejską. Nie lubię natomiast pytać ludzi o drogę.

39. Potrafię się śmiać sama z siebie, z głupot jakie wyczyniam czy mówię.

40. Schudłam już 16kg! Ale do celu daleka droga.

41. Moje oczy zmieniają barwę w zależności od mojego nastroju i światła.

42. Lubię się uczyć, poznawać nowe rzeczy i fakty o świecie.

43. Nie mam swojego ulubionego aktora, filmu czy książki. Chyba nawet swojego ulubionego gatunku nie mam.

44. Za to uwielbiam Enigmę i Farben Lehre.

45. Udaję że jestem silna, podczas gdy cholernie łatwo mnie zranić.

46. Strasznie dużo przeklinam.

47. Odkąd się wyprowadziłam z domu, w każdym mieszkaniu w którym mieszkałam ktoś zmarł.

48. Boję się pająków, burzy i życia. I wbrew pozorom nie mam w sobie pewności siebie, że mi się coś uda czy że jestem czegoś warta - walczę z tym.

49. Lubię się uśmiechać (i nie mam zmarszczek).

50. Czasami jestem złośliwa i wredna. To wychodzi samo ze mnie, szczególnie jak czuję antypatię do kogoś. Lub w formie obrony. Czy w stosunku do ludzi, których lubię. Nie kontroluję tego. Ale na ogół jestem miła (: Serio ;)

poniedziałek, 2 września 2013

Ojeje Oleje czyli co lubią moje włosy

Przy ostatnim wpisie o denku, prezentowałam olej kokosowy, który zużyłam. Pojawiła się prośba, bym go zrecenzowała. Pomyślałam wtedy, że zrobię zbiorczą recenzję właśnie olejków, których używam do włosów. Bo moje włosy wybierają sobie co lubią najbardziej, a niekoniecznie to, co im najbardziej służyć powinno. Dlatego tez te oleje lub olejki są... dziwne ;) Nie za bardzo chciały polubić oliwę czy inne oleje do kuchni, za to polubiły olejki do masażu. Nie wszystkie, które miałam (i całe szczęście!)